武汉千子山垃圾处理厂认为我国是畜禽养殖大国，每年产生约38108t畜禽粪便，其中40%仍未得到有效处理和利用。随着畜禽养殖集约化程度的不断提高，大量废弃物的集中排放给周边环境带来了严峻的挑战。厌氧消化技术可以无害化、定量化处理有机废弃物，控制环境污染，回收能源，已广泛应用于畜禽废弃物处理。

武汉千子山垃圾处理厂认为厌氧消化的稳定运行容易受到化学物质(如氨氮、挥发性脂肪酸、H2S等)浓度的影响)在微生物代谢过程中积累。其中，氨氮一方面为厌氧微生物的生长和繁殖提供重要的氮源，为厌氧消化系统提供偏碱性；另一方面，当氨氮超过一定浓度时，会对微生物产生强烈的压制作用，导致产气少或不产气，即氨氮压制。氨氮已经成为微生物活性的典型压制剂。

　　武汉千子山垃圾处理厂认为国内外对厌氧消化中氨氮的压制做了大量的研究工作。早期的研究主要集中在剩余污泥的厌氧消化和减量上，但由于污泥来源和类型的不同，氨氮压制问题并不具有普遍性。畜禽废弃物中含有大量含氮有机物，在厌氧消化过程中逐渐降解释放出氨氮，从而增加了氨氮压制的潜在风险，很大地推动了氨氮压制的研究进展。因此，本研究以畜禽废弃物厌氧消化为对象，从来源和压制阈值、压制机理、影响因素和对策三个方面总结了近年来国内外的相关研究，并重点分析了氨氮浓度对厌氧微生物群落结构的影响，以期为预防、缓解和消除氨氮压制提供依据和参考。

　　武汉千子山垃圾处理厂认为畜禽废弃物主要是粪便、尿液和洗涤水，此外还有少量的死畜禽和饲料残渣。各种废物都富含氮。以养猪为例，猪粪便中粗蛋白总量占粪便干重的17.3%，仅猪尿中氨氮浓度就高达2173mgL-1，死猪中有13.2%是蛋白质。我国规模化畜禽养殖以猪、牛、鸡为主，其产生的废弃物占比大。表1列出了这三种畜禽粪便的一些理化指标。从表1中可以看出，KKN盛产猪粪、牛粪和鸡粪，鸡粪中的TKN含量是猪粪或牛粪的近两倍，但它们之间的C/N比相差很大。这些含氮有机化合物包括尿素、尿酸、尿囊素等。在尿液中，在厌氧微生物的生化作用下，水解酸化菌会逐渐降解大分子含氮有机物，主要是蛋白质，并释放出氨氮。